La ricetta Lasagne con le zucchine è un classico piatto italiano che fusiona il gusto della pasta con la freschezza delle verdure. Il piatto viene solitamente gustato durante le occasioni speciali, come appuntamenti con gli amici o le feste di famiglia, e si presenta come un delizioso strato di sapori e textura.
- Risciacqua le zucchine e tagliale a fettine sottili.
- Monda le lasagne e sciallele in acqua bollente; scoraggi la cottura e raffreddale.
- Fai sciogliere il formaggio grattugiato e la mozzarella in un pentolino con un filo di olio d’oliva extra-vergine.
- Cotta le zucchine, sbatta un uovo e aggiungi lo prezzemolo tritato; condisci con Sale e pepe.
- Raccogli i diversi ingredienti: sfoglie di lasagna, salsiccia di zucchine e besciamella.
- Assembla il piatto: in un recipiente, alterni strati di sfoglie di lasagna, salsiccia di zucchine e besciamella, finché tutti gli ingredienti sono stati utilizzati; chiusura con un’ulteriore strato di besciamella e formaggio grattugiato.
- Inforna il piatto in forno caldo per circa 30-40 minuti, monitorando la cottura e scoprendo ogni 10-15 minuti.
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