La lasagne con crema di zucca è un piatto autunnale che combina sapori delicati e texture varie. Originario dell’Italia, questo piatto unisce la zucca con formaggi cremosi e pasta sfoglia, creando un’esperienza gustosa. Viene solitamente gustato durante le stagioni più fredde.
- Togli la buccia e i semi alla zucca e tagliala a dadini.
- In una padella, sciogli il burro e aggiungi la zucca; cuoci fino a quando non è tenera.
- Aggiungi la panna e porta a ebollizione; cuoci per alcuni minuti.
- Aggiungi il formaggio fontina e il parmigiano grattugiati; mescola bene.
- Aggiusta di sale e noce moscata.
- Cuoci le lasagne secondo le istruzioni del pacco.
- In una teglia, alterna strati di lasagne con la crema di zucca e formaggio.
- Concludi con uno strato di crema e spolvera con parmigiano.
- Inforna in forno preriscaldato a 180°C per 20-25 minuti.
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