La ricetta Lasagne con broccoli e salmone affumicato è un connubio di sapori freschi e delicati che unisce tradizione italiana con un tocco moderno.
Le lasagne, piatto rustico con radici antichissime, vengono qui rivisitate con il verde croccante dei broccoli e la delicatezza affumicata del salmone. Perfette sia per una cena in famiglia che per un pranzo elegante, queste lasagne conquisteranno i palati più esigenti.
- Lessate i broccoletti in acqua salata.
- Preparate la besciamella.
- Cuocete le lasagne in acqua bollente salata.
- Tritate l’aglio e il basilico.
- In una padella, fate soffriggere l’aglio e aggiungete il pesto e il peperoncino.
- Aggiungete il salmone affumicato a pezzetti.
- In una ciotola, amalgamate le uova con la semola e il parmigiano.
- Assemblate le lasagne in una pirofila:
- Ripetete gli strati fino a finire gli ingredienti.
- Condite con abbondante parmigiano.
- Cuocete in forno preriscaldato a 180°C per 20-25 minuti.
lassagne, besciamella, broccoli, salsa al salmone, parmigiano.
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