La ricetta Lasagne Carciofi e Speck
Il piatto delle origini meridionali, le lasagne sono un classico della tradizione italiana. Il Lasagne Carciofi e Speck è una delle sue varianti più deliziose, con il sapore deciso dei carciofi e il gusto salato del speck. È un ricetta ideale per un pranzo o un dinner informale con la famiglia e gli amici.
Per preparare il Lasagne Carciofi e Speck, è necessario seguire i passaggi seguenti:
- Prendere una ciotola e mescolare i carciofi sbucciati e affettati con 2 cucchiai di olio, sale e pepe nero.
- Prendere una padella e soffriggere l’aglio con 2 cucchiai d’olio, poi unire la besciamella e mescolare finché il composto è omogeneo.
- Unire il formaggio prosciutto affumicato e il prezzemolo ai carciofi e mescolare.
- Prendere le lasagne e farle imbiondire in acqua bollente per 2-3 minuti. Scolare e asciugare.
- In una pirofila, alternare strati di besciamella, carciofi e lasagne, finché si è consumato tutto il materiale.
- Terminare con un sottile strato di formaggio parmigiano e speck.
- Possedere il piatto in forno caldo per 20-25 minuti, fino a quando il formaggio è fuso e il tutto è caldo.
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