La ricetta Lasagne alle erbette di primavera è un piatto che celebra i sapori freschi della primavera. Originario dell’Italia, questo piatto combina sapori delicati e ingredienti freschi, tipici della stagione primaverile. Viene solitamente gustato durante il pranzo o la cena, quando si desidera un pasto leggero ma saporito.
- Tostare le lasagne in forno a 180°C per alcuni minuti, fino a doratura.
- Soffriggere i cipollotti e le erbe aromatiche in olio d’oliva extra-vergine.
- Aggiungere le fave e i pomodorini, cuocendo fino a quando le fave sono tenere.
- In un contenitore, mescolare la ricotta con il formaggio crescenza, lo stracchino e il parmigiano.
- In un altro contenitore, preparare una besciamella leggera mescolando il latte intero, la farina e la moscata.
- In un recipiente, grattugiare il formaggio grana e il pecorino.
- Aggiungere il basilico e la feta sbriciolata alla besciamella.
- Alternare strati di lasagne tostate con strati di composto di ricotta e verdure.
- Terminare con uno strato di formaggio grattugiato e un filo di olio d’oliva.
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