Ingredienti per Lasagne al tartufo e funghi finferli
- alloro
- besciamella
- burro
- cipolla
- crema di tartufo
- farina bianca
- formaggio pecorino
- funghi
- funghi freschi
- garofano
- lasagne
- latte
- olio
- panna
- sale
- salsa tartufata
- tartufo
- uova
Preparazione della ricetta
Come preparare: Lasagne al tartufo e funghi finferli
La ricetta LASAGNE AL TARTUFO E FUNGHI FINFERLI è un piatto tipico dell’Emilia-Romagna, che combina i sapori intesi della tradizionale lasagna con l’eleganza del tartufo e la freschezza dei funghi finferli. La ricetta viene typicalmente servita come secondo piatto in occasioni speciali, come le feste di Natale o i pranzi di mezz’anno.
Per preparare questa deliziosa lasagna, occorreranno i seguenti ingredienti: alloro, besciamella, burro, cipolla, crema di tartufo, farina bianca, formaggio pecorino, funghi, funghi freschi, garofano, lasagne, latte, olio, panna, sale, salsa tartufata, tartufo, uova.
- Prendere una casseruola e lavorare il burro con la cipolla finché non diventa tenero. Aggiungere poi l’alloro e il garofano e lasciare insaporire per alcuni minuti.
- Mettere la besciamella in una ciotola e aggiungere il crema di tartufo, mescolare bene.
- Fare una lasagna con le strisce di pasta, arricchendole con il miele di tartufo, il formaggio pecorino e i funghi.
- Infine, portare in forno a 180°C per 30-40 minuti e servire calda.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
