Ingredienti per Lasagne al salmone e nocciole
- besciamella
- burro
- farina
- formaggio grana
- formaggio scamorza affumicata
- lasagne
- latte
- nocciole
- olio
- sale
- salmone affumicato
- scorza di limone
- uova
Preparazione della ricetta
Come preparare: Lasagne al salmone e nocciole
Per preparare il piatto, inizia con la preparazione degli ingredienti di base.
- Prepara la besciamella: sciogli il burro in una pentola, aggiungi la farina e mescola bene. Aggiungi il latte, continuando a mescolare fino ad ottenere una crema liscia e omogenea. Stagiona con sale e lascia raffreddare.
- Tosta le nocciole in una padella con un po’ di olio fino a doratura. Lasciale raffreddare e poi tritale grossolanamente.
- Sbriciola il salmone affumicato e taglia la scorza di limone a strisce sottili.
- In una ciotola, sbatti le uova e mescolale con il formaggio grana e la scamorza affumicata sbriciolata.
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