Lasagne al pesto con zucchine e stracchino

Per realizzare la ricetta Lasagne al pesto con zucchine e stracchino nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un primo piatto gustoso e ben equilibrato.

Lasagne al pesto con zucchine e stracchino
Category Primi piatti

Ingredienti per Lasagne al pesto con zucchine e stracchino

  • besciamella
  • olio
  • panna da cucina
  • parmigiano
  • pasta tipo lasagne all’uovo
  • pesto genovese
  • prosciutto cotto
  • sale
  • stracchino
  • zucchine

Preparazione della ricetta

Come preparare: Lasagne al pesto con zucchine e stracchino

La ricetta Lasagne al pesto con zucchine e stracchino è una variante gustosa e originale della classica lasagna italiana. Questo piatto trae origine dalla tradizione ligure, grazie all’uso del pesto genovese, e si abbina perfettamente con le zucchine e lo stracchino, creando un’esperienza culinaria fresca e saporita. Viene solitamente gustato durante le riunioni familiari o le serate informali.

  • Tagliare le zucchine a fettine sottili e metterle da parte.
  • Preparare la besciamella e tenerla pronta.
  • Tagliare il prosciutto cotto a strisce sottili.
  • Cuocere la pasta tipo lasagne all’uovo secondo le istruzioni del pacchetto.
  • In un tegame, scaldare un po’ di olio e aggiungere le zucchine, cuocendole fino a quando non sono tenere.
  • In una ciotola, mescolare il pesto genovese con la panna da cucina.
  • In un grande recipiente, creare uno strato di besciamella, poi uno strato di pasta, seguito da uno strato di pesto con panna, zucchine, prosciutto cotto e stracchino.
  • Spolverare con parmigiano e ripetere gli strati fino a esaurimento degli ingredienti, terminando con uno strato di besciamella e parmigiano.
  • Infornare a 180°C per circa 30-40 minuti, o fino a quando la superficie è dorata e il piatto è caldo.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

Vai alla ricetta completa

Ricette per ogni occasione

Altre Ricette

  • Ricette con i piselli

    Ricette con i piselli


  • Torta di cipolle alla genovese

    Torta di cipolle alla genovese


  • La mia pizza chetogenica di zucchine senza forno, nata per caso,

    La mia pizza chetogenica di zucchine senza forno, nata per caso,


  • Wrap frittata

    Wrap frittata


Cerca

Fai crescere il tuo blog

Hai un blog di cucina? Ti piacerebbe entrare a far parte dei nostri “food blog amici” ? Condividi le tue migliori ricette con noi e aumenta la tua visibilità!


Ti piacerà anche

No related recipes found.