Ingredienti per Lasagne al pesto alla genovese
- burro
- farina
- lasagne
- latte
- noce moscata
- pesto
- pesto genovese
- sale
- salsa besciamella
- sfoglie di pasta
Preparazione della ricetta
Come preparare: Lasagne al pesto alla genovese
Per preparare questo piatto delizioso, segui questi passaggi:
- Comincia a preparare la salsa besciamella, sciogliendo il burro in un pentolino e aggiungendo gradualmente la farina, mescolando bene.
- Aggiungi il latte tiepido e mescola finché non si forma una crema liscia.
- Aggiungi la noce moscata e un pizzico di sale, mescolando bene.
- Crea le sfoglie di pasta per le lasagne, seguendo la ricetta classica.
- Alternando gli strati, crea la composizione delle lasagne, iniziando con uno strato di salsa besciamella, poi aggiungi le sfoglie di pasta, il pesto e di nuovo la salsa besciamella.
- Ripeti l’operazione per almeno tre strati, finendo con uno strato di salsa besciamella sulla superficie.
- Cuoci le lasagne in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 30-40 minuti, o fino a quando non saranno dorate in superficie.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.