La ricetta Lasagne al forno, il piatto delle feste per eccellenza, è un gustoso viaggio nella tradizione italiana. Confetti di carne con sugo di pomodoro profumato, elegantemente strati composti da pasta e ricotta, si fondono in un tripudio di sapori che deliziano il palato.
La ricetta è un eccellente sostegno per ogni tipo di festa o celebrazione, grazie alla sua capacità di soddisfare i palati più esigenti. È un piatto che si gusta caldo, accompagnato da un bicchiere di vino e da una tavola imbandita di suoi amici e familiari.
- Fondendo il burro in una padella, aggiungendo carote e scalogno tritati e cotte per un breve periodo.
- Frigge la pancetta tritata fino a renderla croccante.
- Mescola carne macinata, pasta di salame e parmigiano in un mixer.
- Stende una lasagna, seguito da una porzione di carne, un velo di ricotta, un pizzico di quinoa e un filo d’olio.
- Ripeti gli strati fino al termine degli ingredienti.
- Infine, il piatto viene arricchito con passata di pomodoro e vino rosso, pronto per essere infornato a 180°C per circa mezz’ora.
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