La ricetta Lasagne al cacao con mousse ai frutti di bosco è un’idea originale e stravagante per festeggiare l’amore e la festa degli innamorati. Questo piatto unisce i sapori decisi del cacao con la freschezza dei frutti di bosco, creando un contrasto unico e coinvolgente. Il gusto amaro del cacao incontra il gusto dolce e vellutato della mousse, per concludere con la freschezza della frutta fresca.
Per preparare questo dessert:
- Preparare la pasta al cacao disponendo a fontana su una spianatoia le farine unite al cacao. Aggiungere le uova e cominciare ad impastare.
- Unire a filo acqua tiepida quanto basta a formare una palla di impasto liscia e morbida. Impastare energicamente almeno dieci minuti.
- Cuocere le lasagne in acqua bollente, nella quale avrete aggiunto il latte, il liquore e lo zucchero per aromatizzare la vostra pasta al cacao.
- Preparare la mousse ai frutti di bosco montando con le fruste elettriche lo yogurt con lo zucchero e il mascarpone.
- Inpiattare le vostre lasagnette monoporzione disponendo su un piatto da dolce un cucchiaino di mousse sul fondo, adagiando una lasagna, la mousse e i frutti di bosco e continuando in questo ordine fino a creare almeno 4 o 5 strati.
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