La ricetta Lasagne ai porri e salmone affumicato
Il piatto di Lasagne ai porri e salmone affumicato è un’originale reinterpretazione delle classiche lasagne italiane. Questo ottime ricetta è stata ispirata dalle tradizioni della cucina mediterranea e si presenta con un equilibrio perfetto tra i sapori freschi dei porri e il sapore salmastro del salmone affumicato. In genere questo piatto viene gustato invernizio, come secondo piatto in una serata di festa o in una giornata tranquilla.
Preparazione
- Fa fondere il burro in un cazzotto e aggiungi il pòrre tritati, cuoci per 5 minuti finché non è tenero.
- Aggiungi la besciamella e mescola bene, cuoci per 2 minuti.
- Riscalda il salmone affumicato in acqua tiepida.
- Sfoglia le lasagne e disponle in un piatto da forno.
- Ricopre con la besciamella con porri e lo sfoglia con la mozzarella.
- Gliorna nel forno a 180° per 25 minuti.
- Completati di olio d’oliva extra-vergine e servi.
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