La ricetta Lasagne ai funghi e salsiccia è una variante gustosa e saporita della classica lasagna italiana. Questo piatto ha origine nella tradizione culinaria italiana, in particolare nella regione dell’Italia centrale e meridionale, dove la salsiccia e i funghi sono ingredienti molto diffusi. La combinazione di questi ingredienti con la besciamella e il sugo di pomodoro crea un’esperienza culinaria ricca e soddisfacente, ideale per le occasioni speciali o per una cena in famiglia.
- Tosta il pangrattato in una padella con un po’ d’olio fino a doratura.
- Prepara la besciamella con farina, uova, e parmigiano.
- Soffriggi l’aglio e trita le salsicce in padella, aggiungendo i funghi fino a cottura completa.
- Aggiungi il concentrato di pomodoro, il sugo, il sale e il timo, e mescola bene.
- Prepara le lasagne con la semola di grano.
- Disponi in una teglia uno strato di sugo, uno di lasagne, uno di besciamella e uno di parmigiano, e ripeti.
- Inizia e termina con uno strato di besciamella e parmigiano.
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