La ricetta Lasagne ai funghi e prosciutto cotto
Questo piatto è un’autentica delizia per il palato, con il gusto del prosciutto cotto e il profumo dei funghi freschi. La ricetta Lasagne ai funghi e prosciutto cotto è un’idea originale e deliziosa che unisce i sapori della tradizione italiana con la freschezza dei funghi.
Preparazione
- Ho fatto dorare l’aglio schiacciato in una padella con un filo d’olio e ho aggiunto i funghi affettati. Li ho fatti rosolare e li ho salati.
- Ho in seguito aggiunto il vino bianco e ho coperto la padella con un coperchio. Ho continuato la cottura per altri 10 minuti a fuoco basso.
- In una pirofila da forno, ho spalmato del burro e ho cominciato ad assemblare le lasagne con il primo strato di pasta sopra la quale ho distribuito un velo di besciamella, qualche cucchiaiata di funghi, ho spolverato con il parmigiano e infine il prosciutto e un altro velo di besciamella.
- Ho fatto altri due strati di pasta, terminando con i funghi e una bella spolverata di prezzemolo. Ho infornato a 180° per 20 minuti circa.
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