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La ricetta Lasagne ai funghi e besciamella-Ricetta primo | Noi due in cucina è una variante classica della ricetta delle lasagne, che unisce il sapore dei funghi prataioli con la besciamella cremosa. Questo piatto è perfetto per una serata speciale a casa con i propri cari. Il profumo intenso dei funghi e l’aroma della besciamella creano un’armonia gustativa che sorprenderà sicuramente tutti i commensali.
Preparazione:
- Pulite ed affettate i funghi prataioli e farli cuocere con uno spicchio d’aglio, un po’ d’olio e abbondante prezzemolo.
- Preparate la besciamella seguendo la ricetta, che potete trovare nella versione completa.
- Mettete due cucchiai di besciamella nel fondo di una tortiera e nel resto unite i funghi prataioli.
- Iniziate a fare gli strati: sfoglia, besciamella con funghi, sottilette, sfoglia, besciamella con funghi e sottilette, fino ad esaurimento degli ingredienti.
- Terminate il piatto con una sola strato di besciamella ai funghi e spolverizzate con grana o parmigiano grattugiato e alcuni riccioli di burro.
- Infornate a 180°C per circa 20 minuti e servite.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
