Lasagne ai cavolini e salsiccia

Per realizzare la ricetta Lasagne ai cavolini e salsiccia nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un primo piatto gustoso e ben equilibrato.

LASAGNE AI CAVOLINI E SALSICCIA

Ingredienti per Lasagne ai cavolini e salsiccia

agliobesciamellacavolini di bruxellesformaggio pecorinolatteolio d'oliva extra-verginepasta frescapasta tipo losanghesalesalsiccestracchinouova

Preparazione della ricetta

Come preparare: Lasagne ai cavolini e salsiccia

La ricetta LASAGNE AI CAVOLINI E SALSICCIA è un’interpretazione originale del classico piatto di lasagna, che introduce note savory e fresche grazie ai cavolini di Bruxelles e alla salsiccia. I sapori decisi della ricetta si armonizzano perfettamente con la morbidezza della besciamella e del formaggio, creando un piatto gustoso e appagante. Ideale per una cena in famiglia o in compagnia, queste lasagne saziano e soddisfano senza essere eccessivamente elaborate.

  • Sbollentate i cavolini di Bruxelles in acqua salata per 5 minuti.
  • In una padella, soffriggete l’aglio con un filo d’olio extravergine d’oliva.
  • Aggiungete le salsicce sbriciolate e fate rosolare fino a doratura.
  • Scolate i cavolini di Bruxelles e aggiungeteli alla padella con le salsicce.
  • Aggiungete un pizzico di sale e mescolate.
  • In una ciotola, preparate la besciamella mescolando il latte, il formaggio pecorino, le uova e un pizzico di noce moscata.
  • Scaldate il forno a 180°C.
  • Disponete un paio di cucchiai di besciamella in una teglia.
  • Coprite con uno strato di pasta fresca tipo losanghe.
  • Distribuite un strato di composto di cavolini e salsiccia.
  • Aggiungete uno strato di stracchino.
  • Ripetere gli strati fino ad esaurimento degli ingredienti.
  • Terminare con uno strato di besciamella e con del formaggio grattugiato.
  • Infornate per circa 30 minuti, o fino a quando la superficie sarà dorata.
  • Sfornate e lasciate riposare per 10 minuti prima di servire.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

Vai alla ricetta completa

Ricette per ogni occasione

Altre Ricette

  • Polpettine al vino portoghese madera

    Polpettine al vino portoghese madera


  • Panna cotta della mia sorellina Mary

    Panna cotta della mia sorellina Mary


  • Involtini di verza della mamma Enrica

    Involtini di verza della mamma Enrica


  • Risotto alla carbonara con asparagi

    Risotto alla carbonara con asparagi


Cerca

Fai crescere il tuo blog

Hai un blog di cucina? Ti piacerebbe entrare a far parte dei nostri “food blog amici” ? Condividi le tue migliori ricette con noi e aumenta la tua visibilità!


Ti piacerà anche

No related recipes found.