Lasagne ai 4 formaggi : ricetta

La ricetta Lasagne ai 4 formaggi : Ricetta si ispira alla tradizione culinaria italiana, dove il matrimonio tra pasta fresca e abbondanza di formaggio è un classico intramontabile. Le Lasagne ai 4 formaggi sono un piatto ricco e saporito, proveniente dalla regione del Piemonte, dove vengono utilizzati formaggi locali di altissima qualità. Solitamente accompagnate da un buon vino rosso, queste lasagne sono perfette per una cena conviviale in famiglia o per una occasione speciale.

• Prepara il besciamella sciogliendo il burro in un pentolino e aggiungendo la farina.
• Continua a mescolare e aggiungi gradualmente il latte caldo, fino ad ottenere un composto liscio e cremoso.
• Condire con sale, pepe e noce moscata.
• Taglia in pezzi il fontina, il provolone e il taleggio.
• Monta la lasagne in una teglia iniziando con uno strato di besciamella.
• Aggiungi uno strato di lasagne e cospargi con uno strato di formaggio tagliato e ricotta.
• Ripeti gli strati fino ad esaurimento degli ingredienti.
• Copri la superficie con un ultimo strato di besciamella e spolverizza con abbondante parmigiano grattugiato.
• Cuoci in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 30 minuti.
• Lasciare riposare per qualche minuto prima di servire.

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