La ricetta Lasagna monoporzione bianca porta con sé una storia antica, nata nella tradizione italiana come piatto sostanzioso e saporito. Il suo sapore delicato e creamy, unito alla consistenza morbida delle lasagne, la rende un’opzione ideale per occasioni speciali o semplici cene in famiglia. Solitamente gustata in un clima conviviale, questa ricetta riserva una piacevole sorpresa ai palati più esigenti.
Preparazione:
- Sciogli il burro in una padella insieme all’olio d’oliva extra-vergine, quindi aggiungi il sedano, le carote e lo scalogno tritati, lasciando rosolare il tutto a fuoco medio.
- Aggiungi le salsicce sminuzzate e il prosciutto cotto, mescolando bene il tutto.
- Unisci le uova sbattute e il parmigiano grattugiato, mescolando ancora.
- Lascia raffreddare il composto, quindi aggiungi il formaggio e la mozzarella tagliata a cubetti.
- Crea un impasto con la pasta fresca e stendi il tutto su una superficie piana.
- Ricomponi il piatto stratificando le lasagne, il composto e il formaggio.
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