- Scegliete le patate più fresche e sbucciatele in modo da ottenere fette sottili.
- Frullate la cipolla, le carote e il sedano in modo da creare un composto omogeneo.
- Unite la carne macinata, il macinato di tacchino, il manzo e il pollo macinato al composto precedente e amalgamate il tutto.
- Cotte le patate in forno per 20 minuti.
- Preparate la crema di peperoni: frullate i peperoni rossi con il latte e aggiungete sale e pepe a piacere.
- Assemblate la lasagna: alternate le fette di patate con la carne e la crema di peperoni.
- Cotte la lasagna in forno per 30 minuti.
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