La ricetta LASAGNA CUPCAKES – La mia ricetta per il compleanno delle @instamamme è una variazione originale del classico piatto, perfetta per celebrare un evento speciale. Si tratta di croccanti e gustosi cupcake riempiti con ragù e besciamella.
- Impastare la farina con le uova per ottenere una sfoglia fresca.
- Srotolare la pasta e ricavare quadrati e cerchi di pasta di dimensioni specifiche.
- Cuocere in acqua bollente salata i quadrati e i cerchi di pasta.
- Imburrare uno stampo da cupcake e adagiare un quadrato di pasta in ogni cavità.
- Ripartire uno strato di besciamella, ragù e Parmigiano grattugiato.
- Completare con uno strato di cerchi di pasta, besciamella, ragù e parmigiano.
- Cuocere le lasagne cupcake in forno statico per circa 45 minuti.
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