Lasagna con verza e salsiccia

Per realizzare la ricetta Lasagna con verza e salsiccia nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un primo piatto gustoso e ben equilibrato.

Lasagna con verza e salsiccia
Category Primi piatti

Ingredienti per Lasagna con verza e salsiccia

  • besciamella
  • cavolo verza
  • formaggio grana
  • formaggio provola
  • lasagne
  • mozzarella
  • olio
  • pasta tipo lasagna
  • salsicce
  • uova

Preparazione della ricetta

Come preparare: Lasagna con verza e salsiccia

La ricetta Lasagna con verza e salsiccia è una variante della classica lasagna alla bolognese che si distingue per l’utilizzo della verza, un ortaggio di stagione che dona un sapore netto e leggermente amaro. La presenza della salsiccia aggiunge un tocco di sapore robusto e appagante, creando un insieme equilibrato e ricco di contrasti.
Questo piatto rappresenta un’idea ideale per una cena in compagnia, perfetta per occasioni speciali o semplicemente per un pranzo di famiglia domenicale.

  • Preparare la besciamella secondo la ricetta tradizionale.
  • Lavare, pulire e ridurre la verza a striscioline sottili.
  • Soffriggere le salsicce sbriciolate in una padella con un filo d’olio.
  • Aggiungere la verza soffritta e lasciarla cuocere fino a quando non sarà appassita.
  • In un tegame ampio, stendere uno strato di besciamella.
  • Coprire con uno strato di lasagne cotte.
  • Distribuire sopra uno strato di salsiccia e verza.
  • Spolverare con formaggio grana e formaggio provola.
  • Ripetete gli strati fino ad esaurimento ingredienti, terminando con uno strato di besciamella e mozzarella.
  • Infornare la lasagna in forno preriscaldato a 180°C per circa 30-40 minuti, o fino a doratura.
  • Prima di servire, lasciate riposare la lasagna per almeno 10 minuti.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

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