La ricetta Lasagna con salsiccia e funghi champignon**
Questa deliziosa Lasagna con salsiccia e funghi champignon è un piatto tipico del cuore d’Italia, dove il sapore fresco dei funghi e la morbiddità dei formati di pasta si uniscono ai sapori pungenti delle salsicce e del formaggio. Solitamente servito come piatto principale in occasioni speciali, questo piatto è anche un’opportunità per mostrare la propria creatività nella cucina italiana.
Preparazione
- Prepara il ragù con le salsicce e i funghi champignon, sbucciati e a pezzi, nel vino bianco e nel latte.
- Fai intiepidire il ragù e dividi la besciamella tra i formati di pasta tipo lasagna.
- Alternati i strati di ragù, besciamella e formaggio grana, precedentemente stracutato e messo in pentola con la mozzarella.
- Ricopri il tutto con un’altra dose di besciamella e forma il piatto pressando leggermente per far lavorare il formaggio.
- Cuoci in forno a 180°C per circa 30-40 minuti, o fino a quando il formaggio non è gratinato e dorato.
- Lascia riposare il piatto per 10-15 minuti prima di servire.
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