La ricetta Lasagna con funghi champignon, tonno e besciamella leggera è un piatto unico e delizioso che unisce i sapori del mare e della terra. Questo piatto è perfetto per occasioni speciali o semplicemente per una cena di famiglia. La ricetta Lasagna con funghi champignon, tonno e besciamella leggera è caratterizzata dai sapori intensi dei funghi champignon, il sapore delicato del tonno e la cremosità della besciamella leggera.
Per preparare questo piatto sono necessari alcuni passaggi semplici ma importanti:
- Mettere la farina e l’olio in una pentola e mescolare per amalgamare e mettere sul fuoco per riscaldare.
- Aggiungere il latte e l’acqua tiepide, insaporire di sale, pepe e noce moscata.
- Pulire bene i funghi e tagliarli a fettine.
- Sbucciare la cipolla, tagliare a fettine o a cubetti e cuocere per 1 minuto in una padella con 2 cucchiai di olio, mescolando spesso affinché non si bruci.
- Aggiungere l’aglio sbucciato e tagliato molto fine, unire anche i funghi tagliati, insaporire sale e di pepe.
- Cuocere fino a che perderà tutta l’acqua di cottura, aggiungendo al ultimo anche il prezzemolo.
- Mettere sul fondo di una pirofila un velo di besciamella, sistemare uno strato di pasta.
- Sopra la pasta stendere un velo di besciamella, un poco di polpa di pomodoro, qualche cucchiaio di funghi trifolati, un pò di tonno spezzettato e spolverizzare con del formaggio.
- Cuocere nel forno preriscaldato a 180° per circa 30 minuti, o fino a quando avrà un bel colore dorato.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
