Ingredienti per Lasagna con crema di fagiolini e pomodoro
- basilico
- cannellini
- fagiolini
- farina di semola
- lasagne
- olio d’oliva extra-vergine
- panna
- pasta tipo lasagna
- pepe
- pomodori
- pomodori secchi
- pomodorini
- sale
Preparazione della ricetta
Come preparare: Lasagna con crema di fagiolini e pomodoro
La ricetta Lasagna con crema di fagiolini e pomodoro è un’interpretazione moderna della tradizionale lasagna, con un tocco di freschezza grazie alla crema di fagiolini. I sapori delicati e cremosi del fagiolino si sposano perfettamente con il gusto intenso dei pomodori, arricchiti dai profumi del basilico e dei pomodorini secchi. Questo piatto, ideale per un pranzo gourmet o una cena speciale, rappresenta un’elegante soluzione per una pausa culinaria all’insegna gusto e leggerezza.
- Soffriggere in olio d’oliva i pomodori tritati, unite i pomodori secchi e basilico.
- Cuocere a fuoco lento per circa 20 minuti
- Preparare una crema di fagiolini saltandoli in padella e frullandoli con la panna.
- Cuocere le lasagne al forno
- In una teglia, stendere uno strato di ragù di pomodoro.
- Coprire con uno strato di lasagne, aggiungere la crema di fagiolini e una spolverata di formaggio grattugiato.
- Riporre in forno per circa 20-25 minuti a 180°C.
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