La ricetta Lasagna con broccoletti siciliani e noci è un’interpretazione gustosa e originale del classico comfort food, che unisce la ricchezza della besciamella alla sfiziosa freschezza del broccolo. Nata nella tradizione gastronomica siciliana, questa lasagna si caratterizza per il connubio tra sapore intenso dei broccoletti e la croccantezza delle noci, creando un piatto deciso e appagante. Ideale come piatto principale per una cena in famiglia o tra amici, la lasagna con broccoletti siciliani e noci conquisterà con la sua combinazione di sapori unica.
- Prepara la besciamella sciogliendo il burro in una pentola e aggiungendo la farina. Mescola continuamente e versa il latte caldo, aggiungendo un pizzico di noce moscata e sale.
- Cuoci la pasta tipo lasagna in abbondante acqua salata.
- Lessate il broccolo e le punte di broccoli in acqua bollente salata.
- In una padella, tostando le noci a fuoco dolce.
- In una ciotola, mescola la mozzarella tagliata a dadini con parmigiano grattugiato.
- In una pirofila, assembla strati di pasta cotta, besciamella, broccoletti, noci e mozzarella.
- Ripeti gli strati fino ad esaurimento degli ingredienti.
- Completa con un ultimo strato di besciamella e mozzarella.
- Inforna la lasagna a 180°C per 30 minuti o fino a doratura.
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