La ricetta Lasagna ai funghi champignon – Veloce da preparare e gustosissima è un classico piatto italiano che combina sapori e spezie per creare una delizia culinaria. Questa lasagna è particolarmente apprezzata per la sua semplicità di preparazione e per l’elevato livello di gusto, grazie all’unione di funghi champignon e prosciutto cotto. Solitamente viene servita come piatto principale nelle occasioni speciali e durante le feste in famiglia.
- Prepara la besciamella mescolando 100 ml di latte con un pizzico di sale e 50 g di besciamella. Porta a ebollizione per pochi minuti.
- Taglia i champignon a fettine sottili.
- Sbatti 2 uova con 50 g di latte e aggiungi un pizzico di sale.
- In una padella scalda 2 cucchiai di olio e dorati i funghi champignon e il prosciutto cotto.
- Imburra un tegliamo per lasagna e stendi la prima strato di lasagna.
- Spalma la besciamella preparata sopra le lasagne, poi aggiungere i funghi champignon e il prosciutto cotto, alternando i funghi con mozzarella e un po’ di formaggio grana.
- Continua a creare gli strati alternando le lasagna, la besciamella, i funghi e il formaggio grana.
- Infine ricopri il tutto con l’ultimo strato di besciamella e un po’ di mozzarella e formaggio grana.
- Inforna in forno caldo a 180° C e cuoci per 30-40 minuti.
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