L’arte della dieta mediterranea: le tagliatelle di spirulina con gamberi rossi, cozze e seppie.  

Per realizzare la ricetta L’arte della dieta mediterranea: le tagliatelle di spirulina con gamberi rossi, cozze e seppie.   nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un primo piatto gustoso e ben equilibrato.

L’arte della dieta mediterranea: le tagliatelle di spirulina con gamberi rossi, cozze e seppie.  

Ingredienti per L’arte della dieta mediterranea: le tagliatelle di spirulina con gamberi rossi, cozze e seppie.  

aglioamido di risobasilicobrandycarotecipollacozzeerbe aromatichefarina di risofarina di tapiocagamberiolio d'oliva extra-verginepasta tipo tagliatellepepepomodoriniporriprezzemolosalesedanoseppiesugotimouovavongole

Preparazione della ricetta

Come preparare: L’arte della dieta mediterranea: le tagliatelle di spirulina con gamberi rossi, cozze e seppie.  

La ricetta L’arte della dieta mediterranea: le tagliatelle di spirulina con gamberi rossi, cozze e seppie.  

È un piatto che celebra il mare con sapori autentici e gustosi. La pasta di spirulina, dal colore verde intenso, si sposa magistralmente con il croccante dei gamberi rossi, la dolcezza delle cozze e la delicatezza delle seppie, creando un’esperienza culinaria unica. Il tocco finale di basilico e pepe regala un aroma fresco e inebriante.

  • Mescola farine di riso e tapioca con amido di riso, un uovo, sale e timo, fino ad ottenere un impasto elastico.
  • Stendi l’impasto su una superficie infarinata e taglia listarelle sottili per ottenere le tagliatelle.
  • Cuoca le tagliatelle in abbondante acqua salata per 3-4 minuti, fino a quando non sono al dente. Scolale e lascia raffreddare.
  • Soffriggi aglio, sedano e prezzemolo in olio d’oliva, aggiungi carote e cozze, cuocendo per circa 5 minuti.
  • Unisci gamberi e seppie, cuocendo per altri 2-3 minuti.
  • Mescola le tagliatelle con il sugo e servi.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

Vai alla ricetta completa

Ricette per ogni occasione

Altre Ricette

  • Polpettine al vino portoghese madera

    Polpettine al vino portoghese madera


  • Panna cotta della mia sorellina Mary

    Panna cotta della mia sorellina Mary


  • Involtini di verza della mamma Enrica

    Involtini di verza della mamma Enrica


  • Risotto alla carbonara con asparagi

    Risotto alla carbonara con asparagi


Cerca

Fai crescere il tuo blog

Hai un blog di cucina? Ti piacerebbe entrare a far parte dei nostri “food blog amici” ? Condividi le tue migliori ricette con noi e aumenta la tua visibilità!