La ricetta L’antinutella è una crema spalmabile greca di miele e tahini che può essere considerata una valida alternativa alla tanto amata crema di nocciole. Questa ricetta è priva di ingredienti poco raccomandabili e può essere facilmente personalizzata per adattarsi ai gusti di ognuno.
La L’antinutella ha un sapore intenso e deciso, grazie all’unione del cacao amaro, del miele e del rum. È un piatto che può essere gustato come colazione o merenda prima della palestra, ma anche come dolce di fine giornata. Il sesamo e il tamari aggiungono una nota di profondità e complessità alla crema.
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<li Miscelare il cacao amaro in polvere con il miele d'arancio e il tahini.
<li Aggiungere il rum e mescolare fino a quando la crema non sarà liscia e cremosa.
<li Regolare le quantità degli ingredienti secondo il proprio gusto personale.
<li Gustare la crema spalmata su un bocconcino di pane o come desiderato.
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