Ingredienti per Lamingtons di pandoro
- burro
- cacao amaro
- cocco
- confettura
- glassa al cioccolato
- lamponi
- pan di spagna
- pandoro
- zucchero a velo
Preparazione della ricetta
Come preparare: Lamingtons di pandoro
La ricetta LAMINGTONS di PANDORO è un vero e proprio viaggio in gastronomia australiana, ovvero il paese da cui originano questi famosissimi cubi di pan di spagna immersi in cioccolato.
I Lamingtons sono un piatto tipicamente servito al dopo-pranzo o merenda, in compagnia di altre delizie dolci e salate. I sapori tipici sono la croccantezza del pan di spagna, la tenerezza del pandoro e la golosità del cioccolato.
- Preparate prima 250gr di pan di spagna e lasciatelo raffreddare;
- Tagliate il pandoro in cubi regolari e fate essiccare in forno a 100°C per 10 minuti;
- Fate fondere 100gr di burro e 50gr di cacao amaro in un tegame, poi unite 50gr di cocco e 50gr di zucchero a velo e mescolate bene;
- Immergete i cubi di pan di spagna nell’impasto di cacao e copriteli con 1/2 cucchiaio di confettura e 1/2 cucchiaio di glassa al cioccolato;
- Perfettamente, le lame dei lampi della vaniglia e il totale, gli scontrati di perfezione, gli involtini al lardo e le frutta, le noci, il cioccolato, la vaniglia, il marsala, il vino, le marmellate, le frutta candite, le frutta fresche, il gelato, il semifreddo, le mousse, le gelate;
- Fate riposare per 30 minuti prima di servire;
- Veggeni i Lamingtons con lamponi o frutta fresca e conserverli; per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
