Ingredienti per Lamburger, ovvero, hamburger di agnello, con ketchup di mango e “chips” di carote al cumino
- agnello
- carote
- coriandolo
- cumino
- hamburger
- ketchup
- mango
- menta
- panini
- prezzemolo
- spezie
Preparazione della ricetta
Come preparare: Lamburger, ovvero, hamburger di agnello, con ketchup di mango e “chips” di carote al cumino
La Lamburger, ovvero, hamburger di agnello, con ketchup di mango e “chips” di carote al cumino è una ricetta innovativa che combina sapori esotici e texture interessanti. Questo piatto trae origine dalla fusione di tradizioni culinarie diverse, unendo la classica hamburger americana con i sapori speziati dell’agnello e la dolcezza del mango. Viene solitamente gustato in un contesto informale, come picnic o pranzi all’aperto.
- Tagliare le carote a bastoncini sottili e friggerle in olio caldo fino a quando non diventano croccanti, poi condirle con cumino e sale.
- Macinare l’agnello con un po’ di coriandolo, prezzemolo, menta e le spezie necessarie, amalgamando bene gli ingredienti.
- Formare gli hamburger con la carne di agnello macinata e cuocerli alla griglia o in padella fino a cottura completa.
- Preparare il ketchup di mango mescolando ketchup normale con purea di mango e un tocco di cumino.
- Assemblare gli hamburger posizionandoli su panini tostati, aggiungendo il ketchup di mango e le “chips” di carote al cumino.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
