Lacerto con piselli

Per realizzare la ricetta Lacerto con piselli nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un secondo piatto gustoso e ben equilibrato.

Lacerto con piselli

Ingredienti per Lacerto con piselli

cipollaconcentrato di pomodorofarinagirello di vitellopiselli

Preparazione della ricetta

Come preparare: Lacerto con piselli

La ricetta Lacerto con piselli è un piatto tipico della cucina palermitana, che richiama memorie d’infanzia e gioie semplici. Questo Lacerto con piselli è un secondo piatto completo e saporito, ideale per una cena in famiglia o con gli amici.

Il Lacerto con piselli è caratterizzato da un sapore morbido e delicato, grazie alla cottura lenta della carne e alla freschezza dei piselli. Questo piatto viene solitamente gustato con gusto e soddisfazione, accompagnato da un buon vino e da una tavolata allegra.

Ecco come preparare questo delizioso Lacerto con piselli:

  • Infarinate le fettine di girello e soffriggetele.
  • Nel frattempo, in un tegame date una soffritta alla cipolla, aggiungete un po’ di concentrato per dare colore, pepe e sale.
  • Unite la carne e aggiungete un po’ d’acqua per terminare la cottura, fate cuocere con il coperchio a fuoco basso.
  • Prima di spegnere, aggiustate di sale.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

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