Labneh con pane arabo, una delizia dal Libano

La ricetta Labneh con pane arabo, una delizia dal Libano è un piatto tipico del paese, noto per la sua ricchezza di sapori e profumi. La ricetta nasce dall’incontro tra la cultura levantina e la tradizione culinaria libanese. Il Labneh, un formaggio yogurt-based, viene abbinato al pane arabo, fresco e profumato, creando un’unione di sapori e consistenze uniche. Solitamente gustato durante i pranzi familiari e le occasioni speciali, questo piatto è un autentico riflesso della cultura e della tradizione culinaria del Libano.

Il Labneh con pane arabo è caratterizzato da sapori freschi e aromatici, come la menta e il timo, che si uniscono alla cremosità del formaggio e alla delicatezza del pane. Questo piatto è solitamente servito durante occasioni speciali e si gusta con piacere in compagnia dei familiari.

• Comincia miscelando 1 cucchiaio di curcuma e 1 cucchiaio di sale in una ciotola. Aggiungi 1 cucchiaio di olio e 1 cucchiaio di menta fresca tritata e mescola bene.
• Aggiungi 250 gr di yogurth e mescola fino a quando il composto non risulti liscio e cremoso.
• In un’altra ciotola, trita 1 cucchiaio di pinoli e 1 cucchiaio di timo fresco.
• Tosta 2 fette di pane arabo fresco e spalma su ciascuna fetta un cucchiaio di Labneh.
• Decora con i pinoli e il timo tritati e un rametto di cedro fresco.
• Servi immediatamente e gusta con piacere!

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