Ingredienti per La vera cheesecake americana
- albumi
- biscotti secchi
- burro
- cacao
- castagne
- crema di marroni
- formaggio cremoso
- ricotta
- sale
- tuorlo d’uovo
- uova
- zucchero
Preparazione della ricetta
Come preparare: La vera cheesecake americana
La ricetta La vera cheesecake americana rappresenta l’essenza di un dolce statunitense autentico, con una storia che risale ai primi del Novecento. Questo piatto è diventato un’icona del dessert americano, apprezzato in tutto il mondo per la sua cremosità e il suo sapore ricco e intenso. La cheesecake americana è spesso servita in occasioni speciali, come matrimoni e feste di compleanno, ma può essere gustata anche in occasioni più informali, come un dolce finale per una cena con amici.
Per preparare questo dessert, si comincia a preparare la base, tritando i biscotti secchi e sciogliendo il burro in un pentolino. La vera cheesecake americana richiede una miscela di ingredienti insoliti, come le castagne e la crema di marroni, che conferiscono un sapore unico e inconfondibile. Nel frattempo, si montano gli albumi con lo zucchero e si unisce il tuorlo d’uovo. In un’altra ciotola, si mescolano la ricotta e il formaggio cremoso con un pizzico di sale.
- Inserire la miscela di ricotta e uova nella base di biscotti secchi.
- Mescolare il cacao e la crema di marroni nella miscela di ricotta.
- Versare la miscela nella tortiera e infornare a 180°C per 45-50 minuti.
- Lasciare raffreddare il dolce e decorare con le castagne tostate.
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