La ricetta “LA TORTA GIALLOVERDE FIRENZE I” è un dolce soffice e fresco, ideale per la colazione o la merenda. La sua particolarità è la bicolorità, con uno strato giallo e uno verde, ispirati ai colori del fazzoletto del gruppo scout “FIRENZE I”. La torta ha un sapore fresco e soffice, grazie all’utilizzo di olio di semi al posto del burro e del latticello, ottenuto mescolando latte e yogurt magro.
- Montate lo zucchero, le uova e l’olio, poi aggiungete il limoncello.
- In una ciotola capiente, mescolate le mandorle tritate finemente, le farine, il lievito e la vanillina.
- Unite il composto liquido a quello solido, mescolando man mano, e mettete da parte.
- Montate lo zucchero e l’olio, poi unite i pistacchi tritati finemente, la farina e il lievito.
- Unite il composto liquido a quello solido, mescolando man mano, e mettete da parte.
- Versate l’impasto giallo in una tortiera e stendetelo uniformemente.
- Versate l’impasto verde sopra l’impasto giallo e infornate a 180° per 45-50 minuti, facendo la prova stuzzicadenti.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
