La ricetta La torta di mele con latte alla vaniglia è un piatto caratteristico dell’Europa centrale, originario dei territori della Slesia e della Boemia. Questa torta è unica per il suo intenso profumo di vaniglia e il gusto delicato di miele e mele. Si gusta generalmente durante le feste e le occasioni speciali, come il Natale o il compleanno.
Preparazione
- Messa a temperatura ambiente il burro, lavoralo con la frusta per renderlo morbido.
- Sprinkla il Sale e la Vaniglia sul burro lavorato, aggiungendo un po’ di zucchero.
- Fai fondere il burro con la frusta, mischiando costantemente.
- Sbatti le uova con la frusta e aggiungi le mele sbucciate e tritate.
- Fai aggiungere il latte e la farina, mescola bene.
- Aggiungi il succo di limone e le mele renette, mescola bene.
- Foi dentro uno stampo da torta unto, cotti in forno a temperatura moderata per circa 45 minuti.
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