La ricetta LA TORTA DI MELE è un classico della pasticceria italiana, originaria delle regioni del nord Italia. Questo piatto è noto per il suo sapore dolce e leggermente speziato, grazie all’aggiunta di mele fresche e limoni. La torta viene solitamente gustata come dessert o merenda, accompagnata da una tazza di tè o caffè.
- Preriscaldare il forno a 180°C e preparare una teglia per la torta.
- In un grande contenitore, sbattere le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto spumoso.
- Aggiungere la farina, il lievito e il lievito per dolci, mescolando bene.
- Aggiungere l’olio e l’olio di semi di mais, continuando a mescolare.
- Pelare e tagliare le mele a cubetti, aggiungerle all’impasto e mescolare delicatamente.
- Versare l’impasto nella teglia preparata e livellarlo.
- Infornare la torta per circa 40 minuti, o fino a quando non risulta dorata e soda.
- Lasciare raffreddare la torta prima di spolverarla con zucchero a velo e servirla con una spalmata di marmellata di albicocche e un contorno di gelatina.
- Spremere un po’ di limone sulla torta prima di servirla.
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