Ingredienti per La torta della maria
- ananas
- biscotti
- codette
- farina
- latte
- lievito
- limoncello
- limoni
- pan di spagna
- panna da montare
- pasta sfoglia
- pasta tipo stelline
- succo d’ananas
- tuorlo d’uovo
- uova
- zucchero
- zucchero a velo
Preparazione della ricetta
Come preparare: La torta della maria
Questo delizioso piatto familiare risale al periodo delle famiglie di emigranti provenienti dalle regioni calabrese e barese, divenuto successivamente un simbolo di intimità e festa con gli amici e la famiglia in casa o al chiamare per fare una partita in una stazione vacanza primaverile stagionale tra amici.
Questo piatto gustoso è stato creato con in mente di chi ama godere di un dolce colto e dettagliato insieme agli amici senza spendere da un buon trattoria.
Inizia a preparare i tuorli d’uovo con lo zucchero semolato, poi gli aggiungi lo zucchero vanigliato e il latte e mescolando bene per incorporatori questi ingredienti nella preparazione insieme alla panna fatta nella forma.
In un’altra ciotola miscela le uova sbattute a mezzo palmo, il succo d’ananas, la gassosa insomma del succo di limone e il zucchero, poi aggiungi la miscela precedente e termina la preparazione con la pasta tipo stelline lasciando riposare il genere per 10 minuti.
A questo punto forma una ciotola con le uova, gli elementi il liquido, lo yogurt il gassosa a preposta piatto, il pudding in scatola, un po’ di zucchero alla vaniglia a mezzo.
