La torta con crema di marroni alla vaniglia, ricetta di Mimi Thorisson è un dolce autunnale che combina sapori e texture unici. Originaria delle regioni europee, questa torta viene solitamente gustata durante le festività natalizie o come dessert speciale in occasioni particolari. La crema di marroni e il cioccolato fondente creano un connubio di sapori ricchi e avvolgenti.
- Preriscaldare il forno a 180°C e preparare due teglie per torte.
- In un grande contenitore, sbattere le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
- Aggiungere il burro fuso e la farina setacciata, mescolando delicatamente.
- Sciogliere il cioccolato fondente e incorporarlo nell’impasto.
- Aggiungere il lievito per dolci e mescolare bene.
- Versare l’impasto nelle teglie preparate e cuocere per circa 25-30 minuti.
- Lasciare raffreddare le torte prima di assemblare.
- Spalmare la crema di marroni sulla superficie di una delle torte.
- Coprire con la seconda torta e servire.
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