La ricetta La Torta alle prugne e cannella e NONCELAPOSSOFA’!!! rappresenta il mio rifugio mattutino, un momento di pace prima della giornata caotica. È il mio modo di carburare per affrontare la mattina con le migliori energie. Questa ricetta è un mix di sapori caratteristici, come la dolcezza delle prugne gialle, la grappa e la cannella, che si abbracciano in un unico piatto.
Solitamente, questa torta viene gustata a colazione, a merenda o anche come dessert, ma il suo vero valore risiede nella sua capacità di regalare un momento di tranquillità e relax.
- Taglia le prugne a fettine e cospargile con zucchero e cannella.
- Monta le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto bello gonfio.
- Aggiungi la cannella, la grappa e la vaniglia e mescola.
- Setaccia il lievito con la farina e aggiungi questo mix al composto liquido in tre volte, alternando con l'olio e il latte.
- Versa il composto in uno stampo da 24 centimetri e decora con le prugne sulla superficie, cospargendo con un bel cucchiaio di zucchero di canna.
- Inforna a 180 gradi per circa trenta minuti e verifica sempre il grado di cottura prima di tirarla fuori dal forno.
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