La salsa harissa, un intingolo della cucina magrebina

Per realizzare la ricetta La salsa harissa, un intingolo della cucina magrebina nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un Sin categoría gustoso e ben equilibrato.

La salsa harissa, un intingolo della cucina magrebina

Ingredienti per La salsa harissa, un intingolo della cucina magrebina

agliocoriandolocuminoharissamentaolio d'oliva extra-verginesale finosemi di cumino

Preparazione della ricetta

Come preparare: La salsa harissa, un intingolo della cucina magrebina

La ricetta La salsa harissa, un intingolo della cucina magrebina prende ispirazione da sapori tipici del Nord Africa e Medio Oriente. La salsa harissa è un condimento che dona un tocco piccante e profumato a couscous, carne e verdure, arricchendole con un sapore intenso e memorabile.

  • Tritare finemente l’aglio, il coriandolo e il cumino per creare una base aromatica.
  • In un mixer, unire l’harissa, la menta, sale fino e olio d’oliva, fino ad ottenere una crema densa e piccante.
  • Aggiungere i semi di cumino e mescolare bene per dare un tocco finale alla salsa.

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