- Tritare finemente l’aglio, il coriandolo e il cumino per creare una base aromatica.
- In un mixer, unire l’harissa, la menta, sale fino e olio d’oliva, fino ad ottenere una crema densa e piccante.
- Aggiungere i semi di cumino e mescolare bene per dare un tocco finale alla salsa.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.