Il piatto che sto per descrivere ha origini molto antiche e risulta essere molto popolare in diverse culture. Il pollo alle spezie è un piatto molto saporito e profumato, solitamente gustato in un contesto conviviale. Il sapore speziato del curry dona a questo piatto un gusto unico e deciso.
- Tagliare la cipolla a dadini e soffiggerla in olio d’oliva extra-vergine.
- Aggiungere i fusi di pollo e cuocerli fino a doratura.
- Aggiungere il curry e mescolare bene per fare aderire le spezie al pollo.
- Aggiungere la farina e mescolare per addensare il sughetto.
- Aggiungere il latte e portare a ebollizione.
- Aggiungere sale fino a piacere.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
