LA PIZZA NIZZARDA – ANTIPASTO MEDITERRANEO

Per realizzare la ricetta LA PIZZA NIZZARDA – ANTIPASTO MEDITERRANEO nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un pizza e rustico gustoso e ben equilibrato.

LA PIZZA NIZZARDA - ANTIPASTO MEDITERRANEO
Category pizze e rustici

Ingredienti per LA PIZZA NIZZARDA – ANTIPASTO MEDITERRANEO

  • capperi
  • cipolla rossa
  • concentrato di pomodoro
  • olive nere
  • pepe
  • pomodori
  • rosmarino
  • sale
  • tonno sott’olio

Preparazione della ricetta

Come preparare: LA PIZZA NIZZARDA – ANTIPASTO MEDITERRANEO

La ricetta LA PIZZA NIZZARDA – ANTIPASTO MEDITERRANEO è un piatto tipico della cucina ligure, originaria della città di Nizza, in Francia. Questo antipasto mediterraneo si caratterizza per i suoi sapori intensi e freschi, che ricordano le estati sole e le giornate trascorse al mare. La combinazione di capperi, olive nere, tonno sott’olio e aromi come il rosmarino e il pepe, creano una sintesi di gusti e profumi che evocano la magia del Mediterraneo.

La preparazione di questo antipasto è piuttosto semplice e richiede pochi ingredienti, ma la cura nella scelta dei componenti e l’attenzione nella preparazione sono fondamentali per ottenere un risultato ottimale.

Prendi una base di pizza e ungila con un poco di olio d’oliva. Spalma il concentrato di pomodoro su tutta la superficie, lasciando un bordo di circa 1 cm.

  • Aggiungi i capperi, precedentemente sciacquati e asciugati, spargendoli uniformemente sulla superficie.
  • Taglia la cipolla rossa a fette sottili e disponile sulla pizza insieme ai pomodori, anch’essi affettati.
  • Spolvera un po’ di sale e pepe sulla superficie per esaltare i sapori.
  • Completa con le olive nere, denocciolate e tagliate a metà, e con il tonno sott’olio, sbriciolato e sparpagliato sulla pizza.
  • Finisci con un pizzico di rosmarino fresco, che darà un tocco finale di freschezza e profumo.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

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