La ricetta LA PIZZA NAPOLETANA è un classico della tradizione culinaria italiana, originaria della città di Napoli. Questo piatto rappresenta la quintessenza della cucina partenopea, con i suoi sapori forti e intensi, tipici della regione Campania. La ricetta LA PIZZA NAPOLETANA è solitamente gustata in occasione di serate conviviali con amici e famiglia, quando si desidera portare a tavola una vera e propria esperienza culinaria.
Per preparare la LA PIZZA NAPOLETANA, segui questi passaggi:
- Miscela 1000 g di farina manitoba con 10 g di lievito di birra e 10 g di sale fino in un contenitore capiente.
- Aggiungi 20 ml di olio d’oliva extra-vergine e 500 ml di acqua tiepida, mescolando il tutto finché non si forma un impasto omogeneo.
- Lascia lievitare l’impasto per almeno 2 ore in un luogo tiepido e coperto.
- Dividi l’impasto in 2-3 parti, a seconda della grandezza della pizza desiderata.
- Stendi ogni parte di impasto in una sfoglia sottile e disponi su una superficie infarinata con semola.
- Crea la tua pizza aggiungendo i topping preferiti e cuocendo in forno preriscaldato a 250°C per 10-12 minuti.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
