La ricetta La Pita della Mamma in padella è una deliziosa e facile da preparare, caratterizzata da un sapore leggermente dolce e un profumo invitante. Questo piatto è ideale per essere gustato come antipasto o come accompagnamento a vari tipi di pietanze.
La La Pita della Mamma in padella si prepara con ingredienti semplici e facilmente reperibili.
- Inizia sciogliendo il lievito di birra in acqua tiepida, poi mescola con farina, miele o malto d’orzo, sale e olio d’oliva extra-vergine.
- Impasta tutti gli ingredienti fino ad ottenere un composto liscio e omogeneo.
- Lascia lievitare l’impasto per circa 2 ore, o fino a quando non avrà raddoppiato di volume.
- Dividi l’impasto in 6/7 pezzi e stendi ogni pezzo in una forma rotonda.
- Lascia lievitare nuovamente le pite per altri 20 minuti.
- Cuoci le pite in una padella unta d’olio per circa 1-2 minuti per lato, fino a quando non saranno dorate.
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