La “La “Pinza” di Patrizia” è un tradizionale piatto italiano che ci invita a tornare indietro nel tempo. Questa ricetta è originaria del Nord Italia, più precisamente della regione del Piemonte, dove le donne della contadina svilupparono questa ricetta per intrattenere le famiglie e gli amici. La “Pinza” è un piatto sostanzioso e delizioso, che presenta un mix di sapori che si sposano perfettamente tra loro. La combinazione di arance, fichi, noci e pinoli creano un bouquet molto intenso, mentre il latte e lo zucchero aggiungono un tocco di dolcezza. La “Pinza” si gusta durante le feste e gli eventi speciali, come Natale o Pasqua.
La “La “Pinza” di Patrizia” è un’opportunità di scoprire un nuovo mondo di sapori e di godersi un momentino di pace nella compagnia di amici e familiari. Per preparare questo piatto, non è necessario essere un professionista, ma è importante seguire questa ricetta e avere alcuni semplici ingredienti a disposizione.
- Pesare 250g di farina e mischiarla con 1 cucchiaio di zucchero.
- Inserire il lievito per dolci e 1 cucchiaio di latte tiepido e mescolare bene.
- Mettere il everything in un contenitore e unire gli ingredienti inferiori.
- Ammorbidire il pane grattugiato e unirlo al resto.
- Mettere un cucchiaino di olio e lavorare il tutto per alcuni minuti.
- Ammorbidire 1 uovo e unirlo al resto.
- Mettere un cucchiaio di semi di finocchio e unirli al resto.
- Ammorbidire 1 cetriolo sbucciato e tritato e unirlo al resto.
- Ridurre la crescita e unire le restanti 1 cucchiaio di farina e 1 cucchiaio di uvetta.
- Battere per alcuni minuti.
- Formare il tutto in una forma da croissant e lasciare lievitare per 1 ora.
- Cookare in forno a temperatura media per 40 minuti.
- Ammorbidire le noci e unirle al resto.
- Servire e godersi! Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
