La preparazione di questo piatto è un’esperienza emozionale, un viaggio attraverso gli aromi e i sapori della Romagna. Comincia con la preparazione dell’impasto, morbido e soffice, lavorato con cura per ottenere la giusta consistenza. Poi, la scelta degli ingredienti freschi e di qualità, come prosciutto e formaggio, che daranno al tuo piatto un sapore autentico e inconfondibile. Infine, la cottura al momento, che renderà la tua piadina croccante fuori e morbida dentro.
• Prepara l’impasto con farina, acqua, olio e sale
• Lascia lievitare l’impasto per almeno un’ora
• Stendi l’impasto e farcisci con prosciutto, formaggio e foglie di prezzemolo
• Cuoci la piadina in una padella ben calda per alcuni minuti
Inizia il tuo viaggio culinario nella Romagna, prepara la tua piadina romagnola e scopri le emozioni che questo piatto può offrire. Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
