La ricetta La Piadina è un classico piatto italiano, originario delle regioni dell’Emilia-Romagna e delle Marche. Questo piatto è noto per i suoi sapori tipici, che combinano la freschezza del basilico e la dolcezza dei pomodori con la croccantezza della piadina stessa. Solitamente gustato come antipasto o spuntino, La Piadina è un must-try per chiunque ami la cucina italiana.
- Mescola la farina, il sale e il bicarbonato in una ciotola capiente.
- Aggiungi il latte e l’olio, mescolando fino a ottenere un impasto omogeneo.
- Lava e asciuga il basilico, tagliandolo a pezzetti per aggiungerlo all’impasto.
- Stendi l’impasto in una sfoglia sottile e aggiungi i pomodori a fette.
- Cospargi con sale fino e strutto per aggiungere sapore.
- Cuoci la piadina in una padella antiaderente fino a quando non è dorata e croccante.
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