La pasta frolla è un piatto classico italiano che nasce in Piemonte e che è solito essere servito in occasione di feste e di importante occasioni familiari. Questo piatto ha un gusto tipico dolce e un sapore unico a causa dell’utilizzo di ingredienti come vaniglia e limoni. Nel contesto in cui viene servito, il piatto è spesso accompagnato da crema o marmellata.
Preparazione:
- Piglia una ciotola e mischia insieme 250 gr di farina, 100 gr di zucchero, 10 gr di lievito e 5 gr di sale.
- Aggiungi 120 gr di burro fuso e mescola fino a quando la mistura non diventa uniforme.
- Adduci 2 tuorli d’uovo e mescola ancora.
- Piglia 2 cucchiai di pasta frolla e stendila sulla superficie di lavoro.
- Stendi la pasta frolla in modo uniforme e coprila con un’altra lastra di pasta frolla.
- Forna la pasta frolla in forno a 200°C per 20-25 minuti o fino a quando è dorata.
- Lasciala raffreddare prima di servire.
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