La pasta di roberto

La ricetta La pasta di Roberto ha origini familiari, tramandata di generazione in generazione. È un piatto semplice ma ricco di sapore, perfetto per una cena in famiglia o un pranzo veloce tra amici. I sapori autentici della tradizione italiana si sposano in un connubio perfetto, regalando un piatto gustoso e appagante.

In una padella capiente, fai scaldare l’olio. Aggiungi l’aglio tritato finemente e fallo rosolare a fuoco lento. Aggiungi il peperoncino spezzettato e lascia soffriggere per qualche secondo.

Versa il concentrato di pomodoro nella padella e lascia insaporire.

In una pentola separata, porta a ebollizione abbondante acqua salata.

Aggiungi la pasta alle penne rigate e cuoci al dente.

Scola la pasta e trasferiscila nella padella con il sugo.

Aggiungi una generosa quantità di prezzemolo tritato fresco e mescola bene.

Servi la pasta calda, guarnita con una spolverata di prezzemolo fresco se gradita. Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.