LA MOZZARELLA IN CARROZZA ricetta
La ricetta LA MOZZARELLA IN CARROZZA, un classico piatto italiano, ha origini remote nel sud dell’Italia, dove le ricchezze della cucina napoletana la portarono in fama. Questo piatto ha il privilegio di essere gustato soprattutto a cena, con verdure fresche e facili da trovare in qualsiasi stagione.
Tutte le verdure caramellate con olio d’oliva aggiunti a un po’ di sale. Tale abbinamento procura un piacere al palato che ci viene servito da questa ricetta molto facile.
- SBATTI 4 uova in una ciotola da cottura insieme 2 cucchiai di latte.
- Sterilizza un tegame da forno nella semplice osservazione quando sbatte il contenuto della ciotola da cottura ad iniziare a pelare 300-400 grammi di mozzarella.
- Aggiungi olio, sale e rosmarino sulla mozzarella, insieme a un tocco di arachidi arrostite.
- Aggiungi del pane sulla cima e metti la carrazza a cuocere per 15 minuti.
- Assicurati che il fondo sia cotto e che non sia troppo umido.
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